Manufaktur Jörg Geiger
8 Produkte
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Aus der Sterneküche in deine alkoholfreie Cocktail Bar zu Hause.
Pionier aus Schlat. Bereits im Jahr 2003 brachte Koch & Gastronom Jörg Geiger seinen ersten alkoholfreien Aperitif auf den Markt, dabei steht vor allem die Wertschätzung der regionalen Identität im Vordergrund, die ihn auf den Reichtum alter Apfel- und Birnensorten gebracht haben.
In der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat dreht sich alles um das schwäbische Wiesenobst, dabei steht der Erhalt jahrhundertealter Baumriesen im Vordergrund, die aufgrund ihrer aromenreichen Früchte die ideale Basis für geschmackvolle Produkte bieten.
Die Champagner Bratbirne ist wohl eines der bekanntesten Produkte aus der Manufaktur Jörg Geiger. Nach 3 Jahren Reife auf dem Hefelager werden die Flaschen der Champagner Bratbirne entkort und der Alkohol schonend entzogen.
Alkoholfrei auf Sterneniveau
Jörg Geiger´s Interpretation des Bellinis mit der alkoholfreien Champagner Bratbirne
Aecht Kimmel als ausgefallener alkoholfreier Cocktail