Ein schöner herber Aperitif mit Kräuternoten der grünen Jagdbirne, unterstrichen durch die rote Stachelbeere, kombiniert mit Orangenblüten, Akazien- und Holunderblüten. Schafgarbe und Wermut schenken eine schöne Bitterkeit, die aber von einer schönen birnigen Fruchtsüße aufgefangen wird. Gut strukturierte Säure und eine ausgewogene Perlage. Ein alkoholfreier Aperitif oder Essensbegleiter, der nach herzhaften Speisen verlangt. Bitterstoffe vertragen sich oft sehr gut mit Eiweiß, weswegen der Aecht Bitter auch perfekt zu Geflügel serviert werden kann.
Wer seinen Gästen etwas Außergewöhnliches anbieten möchte, ist bei der Manufaktur Jörg Geiger gut aufgehoben.
Eignet sich auch hervorragend zum privaten Tasting. Die Aromenvielfalt zu erraten ist fantastisch.
Passt auch sehr gut in Cocktails, gemixt mit 40 ml alkoholfreiem Gin
Manufaktur Jörg Geiger - PriSecco Aecht Bitter: Grüne Jagdbirne - Wermut
Schmeckt: bittersüß
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